久が原(東京都 大田区 )ライラック通り
美容室ルナヘアーの寺﨑です🐄
買い置きしておいたバナナが
成仏してしまいそうだったので
急遽バナナケーキを焼きました🍌🍌
小麦粉とバターを切らしていたので
代わりに米粉と米油を使いました。
バナナが十分過ぎるほど
熟していたのでお砂糖はちょびっと。
いつも作るものよりヘルシーな
仕上がりでしたがとってもおいしい、、
バナナの優しい甘味にむっちり
もちもちな食感がたまりません🤤
あまりの美味しさに衝撃を受けたので
当分はこっちのレシピで作ろうと思います💭
recipe👩🍳
米粉 100g
ベーキングパウダー 4g
バナナ 2本
砂糖 40g
卵 1個
米油 大さじ2
材料を上から順に丁寧に混ぜて、
180度に予熱したオーブンで20分
更に170度に下げて10分ほど
焼いたら完成です！
おいしくするポイントは
必ず完熟したバナナを使うこと🍌
混ぜて焼くだけでとっても簡単なので
ぜひ作ってみてください👩🍳
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