自家製梅酒

  taira   5月 14, 2019   Luna Hair Blog   自家製梅酒 はコメントを受け付けていません。

久が原(東京都大田区)ライラック通り商店街にある美容室ルナヘアーの早坂です。

5月のはずなのに外を歩くと日差しが痛く焼かれているような天気が続いて嫌になってしまいますね💦💦
そういえば先日青梅が並んでいるを見て唐突に変なやる気スイッチが入ってしまい自家製梅酒を作ってみたい衝動にかられたので早速【月世界】という如何にもルナヘアーらしい名前の青梅を2kg和歌山県から取り寄せました。(古城や南高よりフルーティーな香りらしいです)

梅には殺菌作用やデトックス作用、抗酸化作用があり紫外線の量が一気に増えるこの季節にもってこいですよ💪

また、梅酒の爽やかな香りはベンズアルデヒドといって、アロマセラピーに相当する効果もあり、この香りを嗅ぐことで大脳からアルファ波が出て心も体もリラックスできるんでおススメです。

さて、この子達は下処理をした後、一晩冷蔵庫の方に行ってもらいます。そうする事で漬けた時梅のエキスが出て味わい深くなるってお爺ちゃんが言ってました👨‍🦳
初めての梅酒作りなので上手くいってくれたら嬉しいなと思います😆

今年も暑くなりそうですが御身体に気をつけてお過ごしください。スタッフ一同お客様の御来店をお待ちしております。

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