久が原(東京都 大田区 )ライラック通り

美容室ルナヘアーの寺﨑です🐄

買い置きしておいたバナナが

成仏してしまいそうだったので

急遽バナナケーキを焼きました🍌🍌

小麦粉とバターを切らしていたので

代わりに米粉と米油を使いました。

バナナが十分過ぎるほど

熟していたのでお砂糖はちょびっと。

いつも作るものよりヘルシーな

仕上がりでしたがとってもおいしい、、

バナナの優しい甘味にむっちり

もちもちな食感がたまりません🤤

あまりの美味しさに衝撃を受けたので

当分はこっちのレシピで作ろうと思います💭

recipe👩‍🍳

米粉　100g

ベーキングパウダー　4g

バナナ　2本

砂糖　40g

卵　1個

米油　大さじ2

材料を上から順に丁寧に混ぜて、

180度に予熱したオーブンで20分

更に170度に下げて10分ほど

焼いたら完成です！

おいしくするポイントは

必ず完熟したバナナを使うこと🍌

混ぜて焼くだけでとっても簡単なので

ぜひ作ってみてください👩‍🍳

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